Rouleaux de Printemps
Un peu d'exotisme....!!
Préparation : 30 min
Cuisson : aucun
Ingrédients :
- des galettes de riz
- nouilles chinoises fines
- 1 bouillon cube
- menthe f...
Tarte fine croustillante à la tomate et aux champignons, jus de persil
Pour 6 personnes
Champignon(s) de Paris : 3
Huile d'olive : 15 cl
Persil plat : 0.5 botte(s)
Sel fin : 6 pin...
Oeufs brouillés au bain marie
Pour 2 personnes
Oeuf(s) : 5 pièce(s)
Sel fin : 2 pincée(s)
Beurre doux : 30 g
Casser les oeufs, les assaisonner de sel et les battre en omelette.
...
Hoummous
Préparation : 15 mnCuisson : 5 mn
Ingrédients (pour un petit saladier) :- 1 boîte de conserve de 800 g de pois chiches - 2 citrons- 2 gousses d'aïl- 2 cuillers à soupe d'huile d'olive-...
Pastèque à la grecque en brochette
Pour 4 personnes
400 g de pastèque
200 g de feta
12 olives noires
1 botte de radis
1 botte de menthe
2 c. à soupe d'huile d'olive
poivre du moulin
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Rillette aux deux saumons
Temps de préparation : 60 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients (pour 8 personnes) :- 750 g de saumon frais (de préférence un fi...
Tarte à la tomate et à la moutarde
1 pâte brisée
4 à 5 tomates
150 g de fromage râpé
moutarde forte
herbes de Provence
huile d'olive
sel, poivre
Préchauffez le four th.7 (210°C).
Mettez...
Tatin au magret fumé
pour 4 personnes
• 90 g de magret fumé tranché • 3 pommes golden• 1 rouleau de pâte feuilletée • 50 g de beurre• 1 poignée de roquette• poivre
de préparation 10 min - de cuiss...
Brick de foie gras au confit d'oignons
8 Personnes – préparation 10 min – cuisson 10 min
8 feuilles de brick
1500 g à 150 g de foie gras
8 c. à café de confit d'oignons
1 œuf
Préch...